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肉脯檢測(cè)依據(jù)SB/T 10283-2007標(biāo)準(zhǔn)，適用于肉鋪的生產(chǎn)和銷售檢驗(yàn)檢測(cè)，百檢網(wǎng)專業(yè)提供檢測(cè)，具備資質(zhì)證書。

肉脯是豬肉或牛肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品，其中產(chǎn)品特點(diǎn)是：棕紅色，肉脯切片均勻，含水為13 5%，蛋白質(zhì)46 5%，脂肪9%。

檢測(cè)范圍：

豬肉脯

檢測(cè)項(xiàng)目：

感官、水分、脂肪、蛋白質(zhì)、氯化物（以NaCl計(jì)）、總糖（以蔗糖計(jì)）、亞硝酸鹽、鉛、無機(jī)砷、鎘、總汞、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。

(未列項(xiàng)目請(qǐng)咨詢?cè)诰€工程師）

公司簽約合作的檢測(cè)單位超過1000家，實(shí)現(xiàn)全國地區(qū)全覆蓋，同時(shí)，可對(duì)各類紡織品、食品、農(nóng)產(chǎn)品、藥品、保健品、食品接觸及包裝材料等，提供微生物、農(nóng)殘留、獸藥殘留、營養(yǎng)成分、營養(yǎng)標(biāo)簽、添加劑及非食用物質(zhì)、重金屬、常規(guī)理化指標(biāo)以及有毒有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，具備CNAS、CMA、CAL資質(zhì)證書。