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食用植物油煎炸過程中衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)符合GB 7102.1-2003，適用于檢測(cè)利用食用植物油煎炸食品過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

《食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了食用植物油煎炸過程中的感官指標(biāo)、理化指標(biāo)和檢驗(yàn)方法，適用于食品煎炸過程中的各種食用植物油。

檢測(cè)范圍：

煎炸食用植物油

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

GB/T 5009.37食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T 7102.2食用植物油煎炸過程中的極性組分(PC)的測(cè)定方法

GB/T 5009.37-2003食用油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法

GB/T 7102.2-1994食用植物油煎炸過程中的極性組分

檢測(cè)項(xiàng)目：

顏色、滋氣味、酸價(jià)、羰基價(jià)、極性組分以及過氧化值。

（未列舉項(xiàng)目請(qǐng)咨詢?cè)诰€工程師）

百檢集團(tuán)是專業(yè)的B2B檢測(cè)電商平臺(tái)，公司簽約合作的檢測(cè)單位超過1000家，實(shí)現(xiàn)全國給地區(qū)全覆蓋，同時(shí)，百檢檢測(cè)可對(duì)各類食品、農(nóng)產(chǎn)品、藥品、保健品、食品接觸及包裝材料等，提供微生物、農(nóng)殘留、獸藥殘留、營養(yǎng)成分、營養(yǎng)標(biāo)簽、添加劑及非食用物質(zhì)、重金屬、常規(guī)理化指標(biāo)以及有毒有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，具備CNAS、CMA、CAL資質(zhì)證書。